Myntepesto

Vi har efterhånden et godt sortiment af krydderurter i haven og især mynten tager godt fra sig i bedet. Jeg synes dog ind i mellem, at det kan være lidt svært at få urten brugt, da smagen kan være fremtrædende og altoverskyggende i f.eks salater. Jeg har nu flere gange brugt mynten til pesto, og jeg […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Knækbrød in the making

Alfred og jeg har lavet lidt økologisk ballade i køkkenet her til formiddag.Vi har bagt knækbrød af Finax Økologiske Knækbrødsblanding med Havreklid. Det var ikke et kønt syn, men vi har havde en fest! Knækbrød har jeg bagt mange gange tidligere, hvor jeg selv har tilsat de forskellige ingredienser, men med sådan en knækbrødsblanding bliver […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Rabarbersaft

For tiden gror vores rabarber som ukrudt i haven. De smager himmelsk – blandt andet rå med lidt sukker på og som marmelade på et stykke ristet brød. Så snart pigerne ser de første spir i højbedet, begynder de første plagerier om rabarbersaft. Her til morgen har de derfor været i gang med den første […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Brød

I har måske set det en million gange før, men jeg er også hoppet med på “Verdens Bedste Brød” bølgen. Jeg har altid bagt meget, men har nu i en god overgang bagt dette her brød, i stedet for de koldhævede boller, som jeg ellers altid hælder til, når der skal bages brød herhjemme. Det […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Efteråret

Jeg har lige været på æblerov ude i min fars have i Munkebo. I mandags lå jeg i min seng om aftenen og lyttede til uvejret og tænkte på, at hans træ ville miste alle æblerne i blæsevejret.Lige siden har jeg overvejet, at jeg måttet ud og hente nedfaldsæblerne hjem – det er jo lige […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Rabarbersaft

Jeg har det sådan med farver – nogle farver er bare fantastiske. Denne her knald-røde friske rabarbersaft er en fryd for mit øje. Den oser af sommer og sødme. I går tømte jeg vores rabarberstaude for de nye friske skud. Det er første høst og allerede nu er jeg ærgerlig over, at vi ikke har […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

DIY Amme Te

Jeg har ikke ammet pigerne mere end 3 måneder, da mælken desværre ikke har rakt langt nok. Til sidst i ammeforløbene har jeg nærmest kun haft skummemælk i brysterne og en pige hængende konstant med en plagende sult. Omkring de 3 måneder når børnene et udviklingstrin, hvor det sætter mælkeproduktionen i vejret. Min krop har […]

Mere af Rappedikke? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.